De Raad van Toezicht treedt op als formele werkgever van de leden van het College van Bestuur en heeft oog voor maatschappelijke ontwikkelingen en voor de belangen van iedereen die betrokken is bij het primair onderwijs. Bovendien moet de Raad van Toezicht de begroting en de jaarrekening vaststellen. Daarnaast is de Raad van Toezicht klankbord voor het College van Bestuur.
De Raad van Toezicht van Symbio bestaat uit vijf leden. Twee van de leden worden benoemd door de Colleges van Burgemeester en Wethouders van de gemeente Hengelo op voordracht van de Raad van Toezicht.